"婶子,我会一些,以前在家里请师傅来教过,一般的点心我都会做。"
第一百一十二章 目的达到
"你会?那你去试试,我看着。"
王婆子看了一眼江白莲,也还是不苟言笑的表情,只是让她试一试。
江白莲笑了笑,就去了灶房,每天后厨都会专门有人送菜过来,要做点心的材料都是不缺的。
既然要考验,那肯定是要做自己最拿手的,她短时间内思考了一下,要快,还要好看好吃,那,就芙蓉糕吧!
先把材料备齐了,鸡蛋,面粉,花生油,糖,蜂蜜,桂花……
将鸡蛋加水搅打均匀了,加入面粉揉成面团,面团静置半小时后,先用刀切成薄片,再切成小细条,筛掉浮面,将花生油倒入锅中烧热,放入细条面,炸至黄色时捞出,将白砂糖和水放入锅中烧开,加入糖、蜂蜜和桂花,熬制到可用手拔出单丝即可。