外面都让手底下的人去管着。
想到这份名单，江知念心跳加速。
外祖父还在书信里写了，边关那边牛羊多，他们还养了很多牛羊，平日会喝羊奶牛奶，喝了对身体确实好。
不过那边干燥，茶叶很稀缺。
外祖父知道她想建一支能专门从边关到京城的商队。
要建这样一支商队，可真的很不容易。
便告诉她，边关的一些见闻，边关什么东西稀缺。
方便她了解那边的情况。
她无论做什么，外祖父从来不会反驳她，都会支持她，只是会把一些需要注意的事项告诉她。
外祖父又说了一些日常的事情。
说那边的羊奶牛奶，他们一开始很喝不惯，后来按照当地的风俗，用杏仁以及一些桂花去腥，还真的能去除腥味，喝起来味道会好很多。
还可以放茶叶去腥。
不过茶叶贵，所以很少有人用茶叶去腥。
不过江知念每次都让人给外祖父他们寄很多上好的茶叶，所以对外祖父他们来说，茶叶并不稀缺。
看到这里，江知念神色微微一动。
她之前想过做夏季冷饮，她知道可以做凉茶，果汁，也都可以加入冰块。
京城这边夏季流行喝酸梅汤，但江知念不打算做酸梅汤来抢占普通人的市场。
很多普通老百姓，挑着扁担挑着酸梅汤卖，也是为了赚一点铜板补贴家用。
她不能抢占这些。
她也想过用牛乳羊乳，但这些加热了喝本来就很腥，很多人喝不惯。