那边张泰平托着空碗,说:“再盛一碗,”把碗递给老哈,然后拿起一块焜锅子,“小龙,再尝尝这个,知道这叫啥不,焜锅,这叫焜锅。”
龙咏诚拿起一牙儿焜锅,尝了尝,外脆里软、异香可口,问道:“这焜锅咋烤的?”
林志华道:“发面,揉面,卷进菜籽油,抹上红曲、姜黄、香豆子这些东西,一层层地卷起来,放进焜锅子,再把焜锅子埋在烧炕的火灰里,最后从灰里扒出来,打开焜锅子,得,就是这。”
龙咏诚赞道:“这东西太好吃了。”
张泰平:“当地庄稼院儿,谁家厨房里都放着几个烤好的焜锅,这东西能放。”
龙咏诚看着林志华说:“他们这儿有些东西咱都知不道是啥,比方您才刚说的红曲、姜黄、香豆子之类,还有,咱碗里的这些绿生生的都是啥东西,味儿忒香。”
林志华看着哈家麟:“老哈,你给介绍介绍你媳妇做的尕面片里都放了些啥好东西。”